Un peu de broderie pour changer

Je me suis un peu lassée du tricot, bien que j'ai quelques travaux en cours, et je ne m'en sors toujours pas au crochet; du coup je brode.

Ca fait plusieurs jours que je cherche des images "trop mimi" et j'ai enfin trouvé mon bonheur donc je me lance

Le matériel:

Et surtout: la grille


En fait mon choix s'est porté sur 3 modèles, un couple (ci dessus), un grand coeur composé de petits coeur et aussi un motif perso avec mon nom et celui de mon chéri et la date de nos fiançaille.

Bon ok, j'avoue c'est carrément gnangnan mais je craque^^

Et quand j'aurai fini tout cela, s'il me reste encore de la toile (si pas j'irai en reprendre selon les possibilités financières du moment) je compte réaliser des fées

Par exemple:

Tarte aux pommes, citron et amandes

Aujourd'hui j'ai réalisé ma première tarte^^

Elle est tirée du livre "délicieusement belge" de la collection "l'eau à la bouche" édité par Colruyt

ingrédients:

pour la pâte:

250g de farine

100g de beurre

5 cuillères à soupe de sucre

5 cuillères à soupe d'amandes moulues

2 oeufs

1 citron bio

1 pincée de sel

pour la garniture:

2dl de lait

2 oeufs

5 cuillères à soupe de sucre

1 trait de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

1 gousse de vanille

pour la décoration:

5 pommes (Cox, Boskoop, Elstar ou Jonagold)

3 cuillères à soupe de cassonade

3 cuillères à soupe d'amandes effilées

1/2 cuillère à café de cannelle

préparation:

râpez le zeste du citron

mettez la farine, les amandes moulues, le sel et le sucre dans un grand saladier. Mélangez bien et formez un puit au milieu.

coupez le beurre en petits morceaux que vous déposerez dans le creux, avec le zeste du citron rapé et les oeufs.

pétrissez en partant du centre et en travaillant chaque fois un peu plus de farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

réalisez une boule avec la pâte

Enveloppez la de film plastique et réservez la au frais

épluchez les pommes et coupez les en fins quartiers. arrosez les quartiers de jus de citron pour éviter qu'il ne brunissent

fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et extrayez en les petits grains noirs à l'aide d'un couteau. délayez les dans un fond de crème fraîche

ajoutez y ensuite le lait, le sucre, le sucre vanillé et les 2 oeufs. remuez bien et réservez au frais

préchauffez le four à 220°

saupoudrez votre plan de travail d'un peu de farine et abaissez y la pâte dont vous garnissez ensuite un moule à tarte beurré. il se peut que la pâte casse: dans ce cas, veillez simplement à ce que les différentes plaques se chevauchent légèrement et soudez les avec un peu d'eau, en appuyant bien.

disposez les quartiers de pommes sur la pâte en les faisant se chevaucher (comme des ardoises)

versez y le mélange à base de lait, de sucre et d'oeufs.

parsemez ensuite d'amandes effilées, de cannelle et de cassonade

glissez la tarte au four et faites la cuire pendant 35 minutes. si elle a tendance à trop brunir,

couvrez la de papier aluminium

Bon appétit