des petites chauve-souris

Kinder et son petit frère Twix^^

une petite chauve-souris

Ce modèle n'est pas de moi, il vient d'ici

C'est dommage que je ne sais toujours pas coudre correctement pcq ça gâche le résultat final
Je vous présente donc KINDER:

Spéculoos maison

Pour mon anniversaire, belle-maman m'a offert des moule à spéculoos et une recette était fournie avec alors je l'ai testée.

Franchement, je les trouve très bon mais ça ne sont pas les cookies comme ceux lotus (ils ne sont pas croquant et le goût est différent, plus caramélisé je crois)

ingrédients:

500g de farine

150g de beurre

1 oeuf

300g de sucre candi (cassonade brune)

1 càc de mélange d'épices:cannelle et girofle moulu (j'ai mis du 4 épices)

préparation:

dans un grand bol, mélangez délicatement la cassonade, le beurre, les épices et l'oeuf

incorporez progressivement la farine

(laissez reposer la pâte environ 24h, elle sera meilleure)

lorsque la pâte est épaisse, faites plusieurs morceaux

saupoudrez un moule de farine

remplissez-le de pâte et éliminez ce qui dépasse avec un petit couteau

d'un geste sec, retournez le moule sur une plaque de cuisson graissée

recommencez l'opération avec les autres morceaux de pâtes

enfournez la plaque au four préalablement chauffé à 175°

laissez cuire environ 10 minutes (même 13 minutes)

laissez-les refroidir sur une grille

Bon appétit

cookies au flocons d'avoine et raisins secs

Franchement ils paient pas de mine mais ils sont excellents^^mais il faut aimer le style biscuit aux céréales. En fait on dirait un mix entre grany et biscuits multi-céréales

ingrédients pour 12 à 15 cookies:

150g de farine

150g de flocons d'avoine

1 càc de gingembre moulu (j'en avais pas j'ai mis des 4 épices)

1/2 càc de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate de soude

150g de sucre candi (cassonade brune)

50g de raisins secs

1 oeufs, légèrement battu

125ml d'huile végétale

4 càs de lait

préparation:

préchauffez le four à 200°

graissez légèrement une plaque à patisserie

dans un grand salasier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le gingembre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sucre et les raisins secs

dans un autre saladier, mélangez l'oeuf, l'huile et le lait.

formez une fontaine dans le saladier des ingrédients secs et versez-y le mélange à base d'oeuf.

mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte molle

disposez des cuillérées à soupe de pâte sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant bien puis aplatissez-les légèrement avec une fourchette.

faites cuire jusqu'à ce que les cookies soient dorés: environ 10 à 12 minutes selon l'épaisseur

sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille

Bon appétit

Muffins au miel

J'ai voulu les faire en muffin au lieu de cake mais je me suis un peu plantée dans la cuisson ça a un peu trop cuit...mais ils étaient pas mauvais (mais je pense rajouter des pépites de chocolat)

ingrédients (pour 6 personnes):

4 oeufs

250g de miel

250g de beurre

250g de farine de maïs

250g de farine de blé complète ou d'épeautre

1 sachet de levure

huile

préparation:

beurrez et huilez un moule à manqué ou un moule à cake

préchauffez le four à 180°C (th6)

séparez les jaunes des blancs d'oeufs. mettez les jaunes dans une terrine et mélangez-les avec le miel

faites fondre le beurre et ajoutez au mélange

ajoutez les deux farines, la levure dans la terrine et mélangez intimement le tout.

montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement

versez la pâte dans le moule

enfournez et faites cuire 40 minutes

remarque: n'ayant pas tous les ingrédients à disposition, j'ai un peu improvisé: j'ai remplacé la farine de maïs et la farine complète ou d'épeautre par de la farine fluide et du fécule de maïs(maïzena)

bonnets

Ca fait quelques jours que j'ai une envie folle de tricoter des vêtements de bébé, et le nouveau catalogue de bergère de france fraîchement débarqué dans ma boîte aux lettres n'arrange rien.

Du coup je fais part (je sais pas si ça s'écrit comme ça) de mon "désaroi" sur twitter et là...réponse: tricote pour ton cactus

ah ah ah...ah ah...ah

*_*

j'adore

résultat:

Je tiens à signaler qu'aucun cactus n'a été maltraité pour cette photo

Ma bibliothèque: Pénélope Bagieu et Tim Burton

Bon alors comme promis je parle des livres et auteurs qui se trouvent dans ma bibliothèque.

Je vais commencer par des livres qui sortent de l'ordinaire: car il s'agit d'un livre illustré et d'une bande dessinée (format poche) pour le premier auteur et d'un livre de conte pour le second.

Je vais donc vous parler en premier lieu de PENELOPE BAGIEU

C'est tout à fait par hasard que je l'ai découverte: y a une paire d'année dans le magasine ONE se trouvait une pub pour son livre illustré "ma vie est tout à fait fascinante", je l'avais mise de côté car ça avait l'air marrant...et complètement oublié par la suite.

Puis y a un an environ, lors d'un GIGA nettoyage, je suis retombée dessus et ni une ni deux direction scientia

Et j'ai eu le coup de foudre, autant pour son style de dessin que pour ses petites histoires de la vie quotidienne racontée avec humour.

Et en fin de livre se trouvait les liens pour son site et de là j'ai rebondi sur son blog (auquel je me connecte chaque fois que je suis sur le net)

http://www.penelope-jolicoeur.com/
Pour les "radins/économes" quasi toutes les illustrations se trouvent sur son blog^^

Et c'est par hasard, en cherchent un dico ndls/fr à club que j'ai vu juste à côté le tome 2 de "joséphine" (tjr de Pénélope) et j'ai pas pu résister^^

Dommage que ça se lise si vite...

Le deuxième auteur de ma biblio c'est le très connu TIM BURTON

C'est toujours par hasard que je tombe sur ce genre de livre-perle et là c'était en vitrine de scientia

C'est un livre de conte, sur les pages paires en anglais et en français sur les pages impaires

Franchement si vous maîtrisez l'anglais, n'hésitez pas laissez tomber la traduction française qui est plate et ne rend pas du tout justice à l'oeuvre

En plus les contes sont illustrés par TIM BURTON himself^^

Bonne lecture^^